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啤酒鹅做法

天天发布于2014-04-17 15:55:24

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主料：

鹅肉适量

辅料：

啤酒适量
辣椒适量
姜适量
盐适量
油适量
酱油适量
十三香适量
鸡精适量

步骤：

1. 鹅肉，啤洒，辣椒。
2. 看看鹅肉的毛孔要比鸭肉粗。
3. 斩件。
4. 烧油放进鹅肉炒匀。
5. 淋上酱油。
6. 炒干水分。
7. 倒进啤酒。
8. 放点姜片。
9. 煮半小时煮入味煮烂。
10. 途中放点盐。
11. 辣椒切段。
12. 收汁，放进切好的辣椒丝炒匀。
13. 将辣椒炒熟。
14. 在辣椒上放点盐。
15. 调进十三香，鸡精，胡椒粉就可出锅了。
16. 啤酒鹅肉即成。

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