1. 红薯洗干净，去皮，切成小块，微波炉十五分钟，叮软，加入适量白糖捣成泥。

2. 红薯泥铺在容器里，放上一小块黄油，（也可以直接把黄油捣进红薯泥里）

3. 压平后，铺上一层片好的马苏拉丝奶酪，铺厚一点会很好吃

4. 烤箱170°，十五分钟就好纜