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肉松炒冬瓜做法

大大汤圆发布于

42410

松仁本身有植物油，煸炒时可以不用下油的。

主料：

冬瓜500g
松仁30g
肉松80g

辅料：

橄榄油适量
鱼露适量
上汤适量

步骤：

1. 食材：冬瓜、肉松和松仁。
2. 将冬瓜子洗干净，去皮，切条。
3. 将松仁洗净，放入锅中，煸炒至熟。
4. 原锅倒入适量的橄榄油。
5. 放入冬瓜，煸炒一会。
6. 倒入适量的鱼露。
7. 倒入适量的上汤。
8. 焖煮三分钟。
9. 揭盖，放入肉松。
10. 将松仁回锅。
11. 炒匀，即可关火上碟

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