大众情人1发布于2014-04-08 20:45:545620收藏主料：橡皮鱼580克辅料：郫县豆瓣酱适量姜片适量葱段适量料酒适量生抽适量香醋适量白糖适量盐适量鸡精适量步骤：1. 材料：橡皮鱼、郫县豆瓣酱、姜片、葱段2. 将橡皮鱼去头剥去皮去内脏洗净、捞出，控干水分，待用。3. 烧锅倒油烧热，下入橡皮鱼两面煎一下。4. 接着，搁入姜片，加适量的料酒。5. 加适量的郫县豆瓣酱。6. 加入一些清水煮开。7. 然后，加适量的生抽。8. 加适量的香醋。9. 加适量的白糖。10. 加适量的盐。11. 加适量的鸡精。12. 调味煮开。13. 最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。14. 出锅，装盘。标签：荤菜常见菜式家常菜热菜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱腌白菜煮橡皮鱼水煮橡皮鱼香葱烧橡皮鱼目鱼蛋蒸橡皮鱼
