1.  黄油切成丁用微波炉解冻一下或室温软化，（个人觉得其实用微波炉解冻一下更方便，但解冻时注意时间，别把黄油融化了。黄油除了天气热的时候，否则室温根本软化不了）

2.  筛入低粉、泡打粉用手将粉与黄油搓均匀。

3.  加入淡奶油、盐、糖拌匀

4.  加入蛋液拌匀

5.  培根切成丁也拌匀

6.  核桃用微波炉加热一下

7.  将核桃掰碎也一起拌匀

8.  拌好的面团放在两张保鲜膜中间，用擀面杖擀开

9.  放入烤盘（烤盘上要先抹一层油），用刀切好块，入烤箱中层200度烤20分钟。

10.  又酥又香的司康出炉了，我擀的有点薄所以烤出来的司康变得又酥又脆，如果喜欢外酥里嫩的可以把面团擀得厚一点。