1.我用的绵羊排一扇是8小块，我对切开烤比较方便。

2.烤肉的时候不要开启风扇功能，否则会把肉的表面烤得太干，最后3-5分钟开启，羊皮口感会脆。

3.羊肉建议吃的前一天晚上腌渍，第二天晚上拿出来烤时间刚刚好。

4.一般烤的时候不用开启烤箱照明，看的时候再开，可以节约用电。