1.准备主料

2.四季豆切丁，放入水里焯一下，肉丁加入盐，料酒提前15分钟腌制一下，橄榄菜准备好

3.锅中放入食用油，油温高放入四季豆煸炒

4.放入肉丁一起煸炒

5.肉丁煸炒至变色

6.加入盐，鸡精，水盖上锅盖

7.汤汁快收干时，放入橄榄菜

8.翻拌均匀即可