1.提前将面兑水和成面团，搁置一旁醒面。

2.准备好所有食材，就忘记拍西红柿了。

3.清洗干净后切好。

4.炒锅倒油放入葱蒜爆香。

5.放入土豆条翻炒片刻。

6.加入适量酱油和清水，在放入除（茼蒿叶 ）外所有食材，在加入适量食盐大火煮开。

7.将醒好的面团擀成大薄饼，切条，揪成小面块。

8.水沸腾后放入切好的西红柿，继续煮至土豆条可以用筷子夹断。

9.将面片放入后立刻把茼蒿叶一同放入稍煮片刻即可。

10.完工。

11.爱吃辣的可以搭配辣椒酱。