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油炸鱼肉莴笋丸子做法

败类国庆发布于2014-03-10 21:02:52

4300

不太会炸丸子的，先将丸子蒸熟再裹上面糊再炸就容易多了。

主料：

鱼肉500g
莴笋150g

辅料：

油适量
盐适量
生粉适量
辣椒粉适量
十三香适量

步骤：

1.备鱼肉和莴笋，
2.放进料理机里，
3.磨成泥，
4.放点盐，
5.放上十三香，
6.再放上辣椒粉，
7.再撒上生粉拌匀，
8.备面糊，
9.拌好的鱼泥做成丸子放进面糊里裹上面糊，
10.再放进热油锅里油炸，
11.翻面，
12.炸香脆即可。

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