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下饭菜 糖醋味
  大家在日常生活中多吃点鱼对身体好,有益无害。...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 10-30分钟

主料

鱼肉500g

辅料

 
适量 适量
适量 淀粉适量
胡椒粉适量 鸡精适量
料酒适量 鸡蛋1个
番茄酱适量

糖醋鱼片的做法步骤

1.片好的鱼肉

2.放入少量料酒、鸡精、胡椒粉,腌制半小时。

3.适量淀粉放入腌制好的鱼肉内,放个蛋液均匀搅拌。

4.热油,7成热下锅炸制。

5.炸制金黄捞出沥油备用。

6.另锅少水,加糖、醋,番茄酱搅拌。

7.开锅起泡均匀浇在炸好的鱼片上。

小贴士

炸制鱼片不要时间过长。

©本菜谱的做法由 瓷果 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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