1.买来的海白菜放入盆中，加入清水浸泡，一直到换去里面的盐份，没有咸味为止。

2.泡好的海白切切段。

3.蒜切成末。

4.把蒜和酸辣料包时的酸辣酱放入海白菜里。

5.调入适量盐、白糖，搅拌均匀。

6.装盘食用。