1.  准备所有食材，黑木耳已泡发

2.  肉皮放入温水泡发

3.  黑木耳洗净，冬笋去壳洗净切片，胡萝卜洗净切片，肉片洗净切块

4.  起油锅加热放入冬笋煸炒3分钟

5.  再放入胡萝卜煸炒2分钟

6.  放入黑木耳煸炒

7.  再放入肉皮煸炒

8.  放少许清水加盖大火煮开3分钟

9.  放少许盐煸炒2分钟

10.  最后放少许鸡精翻匀出锅