百素发布于42620收藏1.泡打粉可以使面皮更酥脆。2.超市里有卖收拾好的去头小黄鱼,可以直接买来用。主料:小黄鱼10条左右辅料:面粉3汤匙淀粉1汤匙泡打粉1茶匙盐1茶匙料酒1茶匙白胡椒粉少许步骤:1. 把小黄鱼收拾干净,去头,去内脏,然后白胡椒粉,料酒和盐腌20分钟2. 将泡打粉,淀粉和面粉混合后用水搅拌匀。3. 将腌制好的的小黄鱼双面裹上面糊。4. 大火加热至8成热调小火,放入小黄鱼,文火炸成金黄色;稍稍放凉后蘸椒盐食用标签:家常菜朋友聚餐晚餐香午餐气郁质炸夏季京菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱酸辣小黄鱼干煎小黄鱼干炸小黄鱼红烧小黄鱼