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咸鱼炖萝卜做法

壹觅发布于

59520

因为鱼干是咸的，还加了豆面酱，所以不用再加盐调味了

主料：

豆面酱1条
青萝卜1个

辅料：

油少许
揉面用面粉少许
辣椒5-6个
姜丝少许
开水适量

步骤：

1. 将鲅鱼干及萝卜准备好
2. 将鲅鱼干及萝卜切成条形
3. 锅内放油，烧热后，放入姜丝及辣椒
4. 炒出香味后，把萝卜倒入翻炒
5. 加入面酱（随自己口味填加）
6. 翻炒均匀后，把鱼干加入
7. 倒入开水
8. 小火收汁后，酒上葱花即硘

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