红酱可以买现成的，也可以自己做，可参照我的上一篇菜谱“红面酱”来做。
红面酱菜谱链接：http://www.haodou.com/recipe/386365
红面酱菜谱链接：http://www.haodou.com/recipe/386365
主料：
- 螺丝粉150g
辅料：
步骤：
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1.准备所需材料。![]()
2.锅内加入清水煮开，加入一小勺盐。![]()
3.加入一点橄榄油。![]()
4.然后放入螺丝粉，然后将火关小，但要维持沸腾的状态。![]()
5.当煮至看起来略显透明，捞起。![]()
6.放冷水中降温，这样面不会变糊。![]()
7.再倒入小许橄榄油。![]()
8.再把面拌匀，预防面粘在一起。![]()
9.最后把螺丝粉装盘，加入红酱拌匀即可食用。
