liuhe115发布于19500收藏搅拌肉馅必须朝一个方向，可以选个窄一些深一些的容器，我格外喜欢隔水炖用的炖罐，这样搅动半径小轻松一点主料：全麦粉两碗温水一碗酵母3g猪颈肉半斤香菇6朵辅料：食盐2g生抽1勺胡椒粉1g五香粉3g黑胡椒1g牛肉（里脊）半碗步骤：1. 准备各种香料，还有全麦粉2. 肉馅下酱油，盐，五香粉，黑白胡椒，肉馅下油，顺一个方向搅上劲，干了之后，下泡发香菇的水，一次少量，让它吃进去，再下水，直到肉馅像稠粥一样，再下香菇末末3. 面团揉匀发酵4. 包成包子状，二次发酵20分钟，大火蒸10分钟，关火闷10分钟，出炉标签：包子香蒸大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱黑米馒头紫薯玫瑰花馒头紫薯玫瑰花馒头紫薯包子
