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火腿炒乌冬面做法

蝎子发布于2014-01-18 21:33:03

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主料：

乌冬面200克

辅料：

火腿1/3段
西红柿1个
胡萝卜1/3段
卷心菜1/4个
小芹菜适量

步骤：

1. 乌冬面过开水烫1分钟捞起，过凉水待用。
2. 卷心菜洗净，手撕成片待用。
3. 西红柿、火腿切丁；胡萝卜切片；小芹菜切末。
4. 热锅，加少许橄榄油，加火腿丁翻炒。
5. 加入西红柿胡萝卜一起翻炒。
6. 加入卷心菜翻炒。
7. 加入乌冬面翻炒。
8. 加入生抽老抽蚝油一起翻炒。
9. 加入小芹菜翻炒片刻，起锅。
10. 装盘。

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