1.材料备好，（筒骨已经焯水洗净了。所有 材料都切好的）

2.筒骨放紫砂锅里面。加入适量的水。和姜一起放下去。加入适量的料酒去腥。

3.大火烧开。

4.烧开之后放马蹄下去。

5.再放莲子下去。继续中火煲1.5小时、

6.1.5小时后加入切好的胡萝卜、

7.煮至胡萝卜软了即可。

8.一丁点儿的盐就好。