泡沫幻影发布于45040收藏 1. 炒鲜蘑一定要先开水焯一下,不然不容易炒熟不说,还会有一种生蘑味。2. 黄瓜片要最后放入,炒几下即可,这样充分保持黄瓜的鲜绿和清香。 主料:鲜蘑几朵黄瓜一根胡萝卜小半根辅料:玉米油盐酱油葱姜蒜五香粉胡椒粉鸡精步骤:1. 鲜蘑洗净,撕成条,放开水锅里稍烫一下,捞出过凉,挤干水分。2. 黄瓜、胡萝卜洗净后切成片。3. 超过注油烧热,下葱姜蒜爆香,放入鲜蘑和胡萝卜翻炒,放五香粉、胡椒粉、酱油炒匀。4. 至快熟时,下黄瓜片翻炒数下后,放入盐、鸡精调味,出锅装盘即可标签:素菜下饭菜家常菜香炒大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱黄瓜拌木耳蒜泥香葱炒黄瓜蚝油萝卜肉丝红烧猪蹄