主料:
辅料:
- 盐,胡椒少许
步骤:
- 1. 鸭胸肉上撒上盐和胡椒
- 2. 中火,鸭胸肉的鸭皮朝下放进平底锅开始煎
- 3. 鸭皮和鸭胸肉煎出来的油水
- 4. 等鸭皮煎成焦黄色,再翻过来继续煎1-2分钟
- 5. 然后鸭皮朝下地放在热烤盘上,把刚才煎出来的油都倒进去,放进预热到180度的烤箱里烤6-8分钟,这样会6-7成熟,想完全烤熟可以多烤几分钟。(烤盘最好事先放进烤箱里热好)
- 6. 开始跳蜜汁,10ml蜂蜜加入适量水和醋,还可以加一勺水果酱,最后放入盐和胡椒煮到浓稠。
- 7. 开水煮土豆
- 8. 煮熟,剥皮,捣碎,加入盐,呼叫,牛奶
- 9. 还可以加两勺刚才煎出的鸭油和奶酪碎,搅拌好即可,做好的土豆泥和蜜汁鸭胸肉搭配吃营养美味。
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