1.  生菜切碎在盐水中泡一下捞出沥干；

2.  紫薯去皮切小块蒸至刚熟；（蒸熟再切块也行）

3.  酸奶倒碗里，加入番茄酱调匀；

4.  烤面包切小块；

5.  玉米煮熟剥下玉米粒；（当然先剥下玉米粒焯熟也可以）

6.  炒锅中炒橄榄油稍加热，倒入面包炒至各面金黄，加胡椒粉、香芹炒匀；

7.  所有材料入盘上，淋入酸奶即可。