1.  按照手工面包的做法揉好面团，（具体参照请看这里http://food.yxlady.com/upload/cook_step/131229/1_211641VM67WL8edy.jpg

3.  把松弛好的面团取出后，擀成薄皮，把擀好的黄油片放在面皮上面。

4.  然后，按照下面步骤用面皮把黄油包裹住，封口后，把封口朝下，再次擀成薄片——1

5.  然后，按照下面步骤用面皮把黄油包裹住，封口后，把封口朝下，再次擀成薄片——2

6.  再次把面皮三折后，放冰箱里面冷藏松弛20分钟，再次擀成薄皮，这样重复三次，丹麦面包的面皮终于就完成啦~

7.  把擀好的面皮切成4份，均匀的涂抹上沙拉，再均匀撒上一层肉松。

8.  把面皮从上往下卷起来，放在烤盘上,再按照这里的第11步进行最后一次的发酵，放面团发酵到之前的2.5倍左右。