嫩菜ulr发布于2013-12-29 16:45:193450收藏1.面尽量和得硬一些。太软不好定型。容易塌掉。2.加泡打粉蒸好吃起来柔软一些.主料:玉米粉200g辅料:炼乳适量牛奶适量泡打粉适量步骤:1.准备好玉米粉、牛奶、炼乳、泡打粉2.牛奶、炼乳放入装有玉米面碗中搅拌均匀3.合成面团,放置半小时让面粉充分融合4.醒好后搓成长条5.弄成均匀的剂子6.搓成小圆,用手指在底部捏个洞,搓圆滑即可7.放进蒸锅(蒸上二十分钟左右。)8.蒸好的窝头(蒸的时间一定不能缩短。否则可能会不熟,时间到之后要闷五分钟)标签:早餐面食健脾开胃孕妇老年人大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱戚风蛋糕卷炸胡萝卜丸子胡萝卜鸡蛋饼玉米小饼