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海鲜菇炒蚬子做法

1bxjepu发布于2013-12-27 15:13:38

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大火快炒，因为加入生抽和蚝油，根据个人口味加盐，也可以不加盐入味。

主料：

蚬子100g
青椒50g
胡萝卜100g
海鲜菇150g

辅料：

盐适量
生抽适量
油适量
蚝油适量

步骤：

1. 蚬子煮熟后洗净泥沙备用。
2. 海鲜菇焯熟。
3. 胡萝卜切丝备用。
4. 青椒切丝备用。
5. 锅烧热加入油，加入海鲜菇。
6. 加入胡萝卜翻炒。
7. 加入青椒丝翻炒。
8. 加入料酒。
9. 加入生抽。
10. 加入蚬子翻炒。
11. 加入蚝油翻炒。
12. 成品图

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