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雪里蕻炒豆腐做法

abc013发布于2013-12-25 11:13:14

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加入水慢慢炒制可以把豆腐的豆腥味去掉。雪里蕻是腌制的已经很咸了，就不要添加任何调料了

主料：

雪里蕻200g
豆腐200g

辅料：

油适量
葱碎适量

步骤：

1.准备好爆腌的雪里蕻。
2.把腌制的雪里蕻冲洗干净后切成小丁。
3.锅中注入油，爆香葱碎。
4.下入雪里蕻翻炒均匀。
5.加入整块的豆腐。
6.用铲子将豆腐碾碎。
7.翻炒均匀。
8.加入一点水。
9.继续翻炒至汤汁收干即可。

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