1．燕麦片加热时一定要用小火，因为所加水量比较小，容易糊锅；

2．面团整成长方形时，要视吐司盒大小而定；

3．炼乳可以用奶粉替代，注意相应增加配方中的水量；

4．面团放入吐司盒时注意，一定要将收口面朝下，以免烘焙时爆开；

5．装饰用的砂糖，如果采用粗砂糖效果更好。