1. 做法：

2. 锅中烧水，待开，放入排骨，倒入少许料酒，除去血沫，捞出备用

3. 锅中倒油爆香蒜跟八角,放入排骨快速翻炒炒干身了再加一点白糖去翻炒,

4. 炒到金黄色滴样子就放米酒盏一盏,就可以放盐酱油翻炒均匀

5. 向锅中倒入适量开水，放一小块冰糖和葱段大火煮开,然后改小火炖十分钟

6. 捡出葱段大火收汁,散上葱花芝麻,大功告成|