1. 开心果剥去壳取仁称重取25克，用刀背压碎后切成小碎粒；

3. 用勺子不断搅拌黄油和巧克力，至黄油和巧克力完全融化混合后取出盆；

4. 把开心果仁碎粒、燕麦片、面粉、奶粉、细砂糖混合后倒入盆里，

5. 加入鸡蛋液后把所有材料混合揉匀；

6. 用手捏起少许面团用力捏紧成均匀大小的小球，捏好的小球排放在铺好烘焙纸的烤盘上