我们的情人节主菜--三杯排骨

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老少皆宜
  简单易做,香气浓郁,味道好的不得了~...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟

主料

新鲜的小白虾350克 虾皮25G
海苔水果虾仁黄瓜小西红柿 鸭1块
糖粉5小匙 鸡肶3只、蒜头剁碎、姜片
调味料:食盐、生抽、玫瑰露酒、生粉适量 豆腐肉馅

辅料

 

我们的情人节主菜--三杯排骨的做法步骤

1. 排骨洗净,用开水汆烫撇去血沫,捞出备用;

2. 制作三杯酱汁,将生抽、黄酒、香油、糖混合均匀,入锅烧开;

3. 排骨和姜蒜码入砂锅,浇上酱汁,开火焖煮;

4. 大约10分钟后,码入香菇,继续焖煮;

5. 大约25分钟后,揭盖收干汤汁,即可出锅

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