xk1023发布于36930收藏主料:鸡脯肉冬笋青椒红椒香菇料酒盐大个洋葱1个葱姜丝水淀粉辅料:步骤: 1. 将鸡脯肉、冬笋、青红椒、香菇,葱姜分别切丝。 2. 鸡肉丝切好后放入容器,加入盐,料酒,并用水淀粉抓匀上浆。 3. 用水,料酒,盐,味精(鸡粉),水淀粉调成芡汁备用。 4. 锅内倒入适量油,烧至三成热时下入鸡肉丝,炒熟后盛出。 5. 锅内留底油,放入葱姜丝炒香,然后放入冬笋丝和香菇丝翻炒一会,再放入青红椒丝和鸡肉丝,煸炒片刻,加入芡汁炒匀,待芡汁熟透后,淋入明油即可 标签:老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼黄瓜拌木耳排骨烧豆角孜然土豆