1. 各种蔬菜切条，不易熟的先焯水，需爆锅的放一旁

2. 　螺丝粉先煮熟过凉沥干水分

3. 热锅倒进橄榄油，先爆香蒜末红椒圈，再下洋葱炒软

4. 放蔬菜略加翻炒，加胡椒粉，盐调味

5. 放螺丝粉，小番茄翻炒均匀，尝好咸淡即可。

6. 色彩缤纷，营养健康的什锦蔬菜炒螺丝粉就做好了