1. 水果洗净切粒，与果酱或奶油拌匀待用。

2. 把一块牛油加上糖，用一点点热水融化成液体待用。

3. 先把牛油糖溶液、适量牛奶和面粉拌成粉糊，然后把蛋液分两次加入，搅拌均匀至稀糊状。

4. 把锅烧热，放进牛油块融化。

5. 把材料倒进锅后，把锅拿起趟成圆形薄饼。

6. 用果酱跟草莓粒拌均匀，增加粘性。

7. 把拌好的适量草莓放在皮上。

8. 卷一下后，涂些果酱作粘贴作用，再卷。

9. 卷好后切段，OK|