1. 将猪头肉切片。

2. 蒜心切好。

3. 起油锅，爆香酸痛、红葱头、下猪面肉炒香。

4. 下蒜心一起翻炒至断青，放些红椒丝，溜点水，用盐、生抽、糖、味精调味。

5. 香味浓郁的猪头肉炒蒜心炒好了