young发布于35850收藏主料:食用油 盐葱姜辣椒豆瓣辣椒酱1匙太白粉15公克香菜末1匙蒜土豆老抽料酒十三香椒盐粉鸡精白糖郫县豆瓣盐鸡粉开水辅料:步骤: 1. 仔鸡切块,洗净沥水. 2. 葱切段,姜切片,蒜剥整颗,辣椒,花椒,适量,八角一颗,香叶一片. 3. 油烧7成热,放入鸡块炒5成熟,放入2的所有材料,炒香至鸡块熟透,放入土豆块. 4. 放老抽,料酒适量.调入十三香,椒盐粉,鸡精,鸡粉,白糖,盐,郫县豆瓣翻炒. 5. 倒入适量开水,没过鸡块即可.转小火,盖上锅盖闷至无汤,撒葱花出锅| 标签:老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼红烧鳊鱼黄瓜拌木耳黄瓜拌木耳