今天就是你了发布于25520收藏主料:水240公克市售沙嗲酱适量油豆腐适量葵花籽油1大匙花椒粉1/8茶匙调味酱油1小匙辣味蒟蒻80公克鲭鱼块3块姜、适量地瓜粉1/2杯香油1大匙羊肉120公克盐1小撮干酵母8公克料酒10㏄大蒜10瓣辅料:步骤: 1. 白米略洗净,泡水1小时后沥干。咸鱼洗净沥干水分,放入烧热的油锅中炸至焦黄。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。 2. 将作法1炸好的咸鱼切碎。香菇洗净,泡软后切丁。 3. 猪绞肉放入碗中加入腌料稍微腌一下,再放入姜末及作法2处理好的咸鱼与香菇拌匀。 4. 将作法1中泡好的米放入砂锅中,加水后加盖以大火煮开,待砂锅内水分烧干后转小火,开盖均匀舖上作法3腌拌好的材料,沿锅边淋上油,加盖小火续煮5分钟,熄火后焖焗15分钟,开盖淋上酱油、撒上葱花并排入烫好的青菜即可 标签:香老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蔬菜鸡腿汤香煎牛排盖饭唐扬鸡肉块饭团鳗鱼粉丝煲