yjjason发布于3880收藏主料:酸奶300克辅料:熟蛋黄1个糖40克奶油10克步骤: 1. 按酸奶(自己DIY的)300克,熟蛋黄一个加水搅溶,糖40克,奶油10克(我不知道这里指的是什么奶油,用了黄油10克),全部搅匀,放冰箱冷冻到表面有点结冰,把雪糕料倒进雪糕机里, 2. 因为雪糕机冻了这么久,蓄冷是没问题了,一倒进去,边上的就凝固了, 3. 放雪糕机的电机搅拌发现搅不动,最后手动用筷子不停的搅,(应该放好电机开动了再从入料口放入雪糕料)嘻嘻,液体真的变成雪糕了,虽然比不上M记的雪糕,但也算软滑的了,口感象M记的奶昔 标签:香老少皆宜家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱酸奶水果捞水果沙拉酸奶蛋糕