harrifun发布于81580收藏主料:西葫芦500克,4人份咸蛋黄4只辅料:料酒1勺油3勺盐1/3勺鸡精1/2勺葱1小把步骤:1. 咸蛋黄和1勺料酒倒入碗中,放入锅内,以大火隔水蒸8分钟,用汤匙压碎绞成糊;2. 西葫芦洗净去籽,切成一指长条状,葱去头尾洗净切段;3. 烧热3勺油,爆香葱段,放入西葫芦煸炒2分钟,至边缘稍远;5. 倒入咸蛋黄一起拌炒,加盐和鸡精炒匀标签:炒私家菜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱包粽子广式莲蓉蛋黄月饼肉馅饼西葫芦