目目好发布于36670收藏主料:2.黄姜粉2又1/2大匙猪瘦肉200公克胡萝卜丝20公克红面线200公克辣豆瓣酱1又1/2大匙芹菜丁1大匙大蒜6个辅料:步骤: 1. 母鸡去毛、洗净,备用。 2. 胡椒粒、姜片、葱段装入绵袋中,备用。 3. 取一锅,放入作法1的母鸡,加入2500㏄的水,再放入作法2的绵袋,用大火煮滚后,盖上盖子、转小火续煮约40分钟。 4. 将作法3的鸡放入装有冰块的盆中,用冰块将整只鸡外皮冰镇冷却,再放回作法3原锅中,加入所有调味料煮滚后熄火,浸泡约30分钟后取出,依部位分切开即可 标签:老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱印度鸡肉捲饼蒜头鸡红烧排骨酥面萝卜猪肚汤