蓝海儿发布于45870收藏主料:杭白菊6个豆腐2小块牛肉片6两猪后臀肉500g半杯胡麻酱半杯彩色灯笼椒少许鲜香菇1朵辅料:脆瓜半杯海带半杯水5杯蛋1个葱花1大匙步骤: 1. 先将调味料熬煮成杯水的份量后过滤备用。 2. 小铁锅放入汤底材料加热(标准方法是用木炭加热,而市面上用不锈钢平底锅及电池炉加热煮日式小火锅是来台简化法)。 3. 吃火锅的顺序可先将大白菜放入,甜不辣类鱼浆制品随兴放入即可,牛肉可慢慢烫,用筷子将一片牛肉放入热汤中至两面变白立即起锅沾料食用,切记不要将牛肉(或任何肉品)放入锅内煮食过久,肉片会太老不好吃 标签:老少皆宜香家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼酸辣小黄鱼家常豆腐蒜苗豆腐