膺侣个仙缎发布于49050收藏主料:鸡腿3个洋葱半个冬菇4个姜适量蒜适量辅料:生抽少许糖少许生粉少许蚝油少许黑胡椒少许料酒少许食用油适量香油少许步骤:1. 鸡腿去骨,肉切丁;洋葱切小块;冬菇泡发好后切丁;姜、蒜切碎备用;2. 鸡腿肉用2茶匙生抽,1茶匙料酒,少许生粉拌匀,码味30分钟;3. 取干净碗一个,用2茶匙蚝油,1/2茶匙糖,少许香油和生粉,2汤匙水兑成调料汁;4. 鸡腿肉码好味后,下锅前用少许食用油拌匀;5. 烧热炒锅,下适量油,爆香姜蒜;6. 姜蒜爆香后,下洋葱和香菇,适当煸香;7. 倒入鸡腿肉,翻炒均匀;8. 倒入调料汁;9. 翻炒至熟,现磨入黑胡椒粉即可标签:炒下饭菜老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱排骨烧豆角酸辣小黄鱼酸辣小黄鱼天使蛋糕