lhlch发布于73130收藏主料:葱花10公克猪肉1两白开水300克盒装豆腐1块草虾8只盐1/2茶匙A.柴鱼高汤100cc生粉适量荠菜(烫过)鲜蚵160公克大青葱1支辅料:步骤: 1. 将鲜蚵洗净、挑去杂质后,放入滚锅中汆烫约5秒后,捞出、洗净、沥干,葱切丁,姜切末,备用。 2. 把油条切小块,起一油锅,热油温至约150℃,将油条块入锅炸约5秒至酥脆,即可捞起、沥干油舖至盘中垫底。 3. 另起一锅,烧热后加入1大匙沙拉油,以小火爆香姜末、葱丁后,加入作法1的鲜蚵及高汤、盐、鸡粉、细糖、白胡椒粉。 4. 待作法3煮滚后,加入太白粉水勾芡,再洒上香油,起锅后淋至作法2的油条盘上即可 标签:家常菜老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱杂蔬土豆泥饼香菜皮蛋鱼片汤五味拌鸡胗葱爆肥肠