yhw0910发布于20540收藏主料:青口青红椒豆豉蒜末辅料:步骤: 1. 拿一个小碗,到入酱油,剁碎的豆豉,少量蒜蓉,少量耗油调成豉汁备用。一个BUFFET餐馆的豉汁打法。 2. 青口过水一下就立即捞出。 3. 锅内放少量水,下入浓汁,小火慢慢搅拌均匀,用很小的火打薄芡。要慢慢打,把汁打透明。 4. 下入青红辣椒末,最后下入青口翻均匀即可 标签:家常菜香老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱酱拌黄瓜莴笋拌海蜇麻辣排骨蒸鲈鱼