1. 把腊肉上锅蒸20分钟后,切后备用。

2. 酸豇豆切段,葱,姜,泡椒切小段。

3. 锅中加适量的油,先用葱,姜爆锅,出香味后,倒入切好的腊肉片,炒出香味后,加入泡椒段和切好的酸豇豆,再加入适量的盐和鸡精.最后炒呀炒呀炒呀炒