xuxu04511发布于60830收藏主料:梨(这好像是雪梨吧)翅中(300克)9个洋葱料酒葱姜酱油胡椒粉花椒八角香叶辅料:步骤: 1. 牛尾切块焯水,将高压锅置于火上,放入牛尾、葱姜蒜、花椒、大料、香叶,酱油,放入淹没骨头的水盖盖起炖……一般用普通锅炖牛尾要6个钟头才行,我用高压锅压了45分钟,虽然没有肉脱骨,但也算软了~ 2. 将牛尾夹出来,汤另外盛起,以后做牛肉面的好汤啊~~ 3. 另起炒锅置于火上,锅热放油,油热放入洋葱翻炒,然后放入番茄沙司、番茄块,炒啊炒,汤出来后,将夹出的牛尾放入,翻匀,根据个人口味放入适量的盐调味,微微炖一会儿,汤粘稠后放少许胡椒粉,淋入些香油,大功告成~| 标签:家常菜香老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱芙蓉羹酸辣小黄鱼酸辣小黄鱼牛肉拌饭