kstone发布于26980收藏主料:素油1小匙好心情若干砂糖蒜生抽洋葱红辣椒纯粮酿造米醋(一般用白醋)姜盐米酒鸡精辅料:步骤: 1. 田鸡杀好洗干净,田鸡皮加入少许米酒和盐腌好后反复搓洗几次,其他部分加入少许米酒,少许盐和切碎的蒜腌一个小时。 2. 洋葱辣椒洗干净切好备用,豆豉和2,3小个蒜剁碎备用。 3. 蔬菜先下锅加少许料酒炒至七八成熟捞起备用。 4. 少许油烧热后下豆豉茸炒出香味后下田鸡和爆炒几分钟后加入蔬菜、再加少许生抽、少许砂糖、少许鸡精调味翻炒片刻即可 标签:老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼黄瓜拌木耳黄瓜拌木耳排骨烧豆角