1.所用模具为长帝CRDF25升自带烤盘(28.5×26cm);
2.不同烤箱温度有差异,请酌情控温;
3.所有饼料的用量随个人喜好酌情添加即可;
2.不同烤箱温度有差异,请酌情控温;
3.所有饼料的用量随个人喜好酌情添加即可;
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 温水化开酵母,静止五分钟,倒入面粉中;+鸡蛋+牛奶,稍微搅拌;
- 2. +盐+色拉油+蜂蜜;
- 3. 揉至光滑面团,放温暖处发酵;
- 4. 准备橄榄油、金枪鱼、马苏里拉奶酪、番茄酱;
- 5. 玉米+豌豆煮熟晾凉;香肠、洋葱、胡萝卜、榨菜丝,切小丁;
- 6. 面团发酵至2倍大,排气揉匀,擀成中间薄,四周厚的饼,用手掌辅助,按压成符合模具的大小;
- 7. 除饼边,在饼中扎眼儿,均匀抹上橄榄油,静止20分钟;
- 8. 抹番茄酱,撒马苏里拉奶酪;
- 9. 均匀撒上胡萝卜、玉米、豌豆、金枪鱼、香肠;
- 10. 撒马苏里拉奶酪;
- 11. 撒黑芝麻、黑胡椒粉;
- 12. 烤箱预热至178度,中层,上下火,18分钟;
- 13. 出炉切块儿享用