倩宝贝发布于6600收藏主料:小鱼干480克调料香袋适量辅料:红辣椒丝1茶匙麻油1茶匙白糖。1茶匙中筋面粉(饺子粉)3汤匙五香粉1/2茶匙糖3/4茶匙胡椒粉1/2茶匙步骤: 1. 选取大小相若的鱼干,去掉无用部分后洗净。 2. 用清水两杯、姜汁酒两汤匙浸泡约20分钟,去除腥味。浸软后盛起沥干,候用。 3. 锅下油,烧热,用慢火将鱼干炸至香脆,盛起候用。 4. 将糖、五香粉、胡椒粉、一汤匙姜汁酒及60毫升清水混和,放进煮锅烧煮。 5. 五香粉等调料煮沸,放入炸香的鱼干,用旺火加热。不时搅拌,煮至汁液浓稠,撒上芝麻、红辣椒丝即成 标签:老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱辣椒炒小鱼干空心菜炒小鱼干福州海鲜锅边糊小鱼干蚕豆饭