1. 准备工作：将猪腰洗净，切块打花； 大白菜、冬笋切成段备用。

2. 油锅热起后放入腰花爆炒后，盛起备用；

3. 炒冬笋和菜茎；

4. 放入大白菜叶一同翻炒；

5. 放入刚才煸炒的腰花，注入清水，放入盐和味精，盖上锅盖煮一下，等水开后，即可盛起