1. 蒸紫薯

2. 去皮

3. 加糖和黄油

4. 炒至水分干

5. 过筛

6. 过筛完

7. 糖浆和枧水

8. 混合

9. 加玉米油混合

10. 加粉

11. 和匀

12. 冷藏2小时

13. 分馅

14. 每个30

15. 分好的

16. 加蛋黄的总重30

17. 紫薯压平包入蛋黄

18. 包好

19. 包蛋黄的压花

20. 分皮

21. 对应

22. 皮包紫薯

23. 往上推

24. 包好

25. 放入模具

26. 压出

27. 全部压好入烤箱200度5分，3次180度5分

28. 烤好凉后放保鲜盒回油

29. 2天后

30. 近看

31. 切縷