1. 夏威夷果切碎备用。

2. 先将小黄瓜切成长条片状备用。

3. 将海苔片以小火略烤过，放上适量的寿司饭，放入少许切碎的夏威夷果，再加上作法2材料和浦烧鳗后，从左下角开始捲成圆锥状。

4. 最后撒上少量切碎的夏威夷果装饰即可